佐々野 祐加 Yuka Sasano
熊本県南区在住 一児の母
[ 活動内容 ]
▪べジフルフラワーアーティスト養成
講座地域校 主宰
▪食育インストラクター
▪野菜・果物による空間演出
▪ベジフルウェディング
▪ベジフルフラワー教室（企業・学校・一般）
フードサロネーゼ
イベントや企業の場で食に関する教室を開き、その楽しさを一人ひとりにお伝えしていくスペシャリストとして活動。
野菜ソムリエ
野菜・果物の正しい基礎知識を習得しながら、その様々（目利き、保存方法、栄養価、料理方法など）をお伝えすること。畑から食卓までのかけ橋になることを使命として、様々な場面で活動。
食育インストラクター
健全な食生活の実現、食文化の継承、健康の確保、自らの食について考える習慣や食に関する様々な知識と食を選択する判断力を楽しく身に付けるための取組み、活動。
第６回 野菜ソムリエアワード
べジフルフラワー部門
金賞
熊本県の畑からとれたての野菜を持ち込み
すべて熊本県産野菜・果物１４種類使用し
熊本地震で被災した知人へ思いを込めて
制作したこだわりのべジフルフラワー。
「アニバーサリー」をテーマに役１時間で制作。
タイトル「結婚記念日～１０年目」
デコポンを太陽に見立てて明るい未来を表し
ネギやニンジンなどの野菜を組み合わせ高さを出した。
支え合いながら希望に向かって伸びる様子を形に。
燦燦ファームの小池様、かえふぁーむ真美様、T.K.EVOLUTION FARMの井手様、
新鮮な野菜をありがとうございました。
（日本野菜ソムリエ協会主催 2017年4月15日）